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24/10/2017 Número de mulheres empreendedoras segue crescendo em Juazeiro do Norte

O crescimento do número de mulheres empreendedoras ganhou notoriedade no CE TV primeira edição desta Segunda, dia 23/10. Destaque para o trabalho da Microempresária Luciana Rodrigues, sócio proprietária do restaurante Malu ...

23/10/2017 - Abrasel em Pernambuco e ABIH criam feira de serviços e produtos para o setor no Nordest

O evento acontecerá de 3 a 5 de outubro de 2018, no Centro de Convenções de PernambucoPara conectar fornecedores de serviços, tecnologia e produtos aos meios de hospedagem ...

26/09/2017 - Martelo batido: governo decidiu manter horário de verão

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O Ministério de Minas e Energia informou nesta segunda-feira (25) que o governo federal decidiu manter o horário de verão neste anoO Ministério de Minas e Energia informou ...

25/09/2017 - Último dia de votação na primeira etapa do concurso O Quilo é Nosso

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Pela primeira vez, concurso elege o melhor restaurante de comida a quilo do BrasilDesde o dia 11 de setembro, 200 restaurantes brasileiros encrementaram seu buffet com uma receita ...

22/09/2017 - Abrasel tem em outubro semana dedicada à solidariedade

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Criançada tem dias de muito lazer e aprendizado em restaurantes durante Semana da Criança AbraselDe 2 a 7 de outubro, diversos restaurantes e lanchonetes de todo o Brasil terão ...

12/09/2017 - Presidentes da Abrasel recebem medalha de honra JK

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Em evento realizado hoje em Diamantina (MG), Paulo Solmucci e Ricardo Rodrigues foram agraciados com honraria concedida pelo Governo de Minas GeraisEm cerimônia realizada na manhã de hoje, ...

11/09/2017 - Começa nesta segunda o Concurso O Quilo é Nosso

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Realizado nas cinco regiões do Brasil, o Concurso, que vai eleger o melhor restaurante a quilo, segue até dia 25 de setembroO brasileiro adora um bom restaurante a quilo, ...

06/09/2017 - No 30º Encontro Nacional Abrasel, o Futuro da Gastronomia

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Com o tema “O Futuro da Gastronomia começa aqui”, encontro do setor de AFL em Florianópolis traz na programação o tripé tecnologia, produtividade e inovaçãoEntre os dias 7 ...

17/08/2014 Culinária regional é aperfeiçoada no Crato

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17/08/2014 - Culinária regional é aperfeiçoada no CratoCrato. Quem visita o Ceará não pode voltar para casa sem experimentar uma dos pratos mais ilustres da culinária cearense: o baião de ...

Juazeiro discute legislação para polo gastronômico

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meta é atingir uma qualificação mais efetiva para seguir o desenvolvimento da Região MetropolitanaJuazeiro do Norte Começa a ser desenvolvido, neste município, projeto piloto de implantação de um polo d...

RESTAURANTE SÓ BAIÃO

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De coadjuvante à protagonista no cardápio, o baião de dois é ingrediente da receita de sucesso do Só BaiãoQuem visita o Ceará não pode voltar para casa sem provar um ...

TABERNA DO SABOR

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O improviso deu lugar à gestão profissional, e donos do Taberna do Sabor passaram a buscar capacitaçãoSituada quase na divisa do Ceará e Pernambuco, a cidade de Crato, no Cariri ...

SIRIGADO DO PEDRO

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De frigorífico a parada obrigatória para os turistas que visitam o Cariri. A trajetória do restaurante Sirigado do Pedro, em Juazeiro do Norte, mostra que, com uma boa dose de ...

HOTEL DAS FONTES CALDAS

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O Cariri cearense, ao Sul do Estado, é visto como um oásis no sertão e atrai pessoas de todos os cantos, em especial, pela religiosidade sob as bênçãos do “Padim” ...

ASSOCIATIVISMO IMPULSIONA GASTRONOMIA NO CARIRI

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Empresários caririenses do setor de bares e restaurantes perceberam que a união faz a força e têm participado de ações de capacitação, como o Caminhos do SaborNo Cariri, onde a ...

Confira as vantagens e benefícios de ser um associado da Abrasel Cariri